Cuisine régionale et locale à Bassoues

Une cuisine régionale et locale à Bassoues ? Une ambiance familiale et chaleureuse ponctuée de notes bretonnes dans le pays du Gers ? C’est l’offre que vous propose Chez Malo. Fraîchement installés, Laura et Martial Guillou ont à cœur de faire découvrir à la clientèle une cuisine traditionnelle sublimée par des produits régionaux et de saison. Des plats faits maison aux tarifs plus qu’abordables, découvrez les menus et les formules du restaurant !

Notre carte

Animés par une exigence de qualité et de fraîcheur, Laura et Martial mettent un point d’honneur à ne travailler que des produits locaux. Par conséquent, la carte de Chez Malo est naturellement soumise à des changements en fonction des arrivages et des producteurs partenaires. Pour découvrir les nouveaux menus, restez à l’affût de l’actualité du restaurant en consultant régulièrement la rubrique ou en vous rendant sur la page Facebook de l’établissement. En attendant, découvrez les déjà incontournables de Chez Malo :

Les viandes:

En fonction des saisons et des producteurs. Pour plus d’exemples, rendez-vous sur la page Facebook de Chez Malo où vous trouverez un panel de recettes : magret de canard et son confit d’oignons, rôti de porc et son jus brun, basse-côte avec sa sauce au poivre et ses pommes de terre en rondelles, sauté de porc à la moutarde et ses pommes de terre au four…

Nos planches de charcuterie:

  • La Charcut’ (avec divers produits du coin) : à partir de 15 euros,
  • La Gasconne(toasts de foie gras, confit d’oignons, magret séché, fritons) : 25 euros

Nos burgers:

  • Le Malo: à 9.50 euros.

Fromage de brebis, bœuf haché, jambon de pays croustillant, salade, tomates, oignons frits, sauce du chef.

  • Le Bassoulais: à 14.50 euros.

Effiloché de canard, chèvre, sauce au miel et à la moutarde, salade, tomates.

  • Le Végét’: à 11.50 euros.

Haché d’haricots rouges, tomme de chèvre, salade, tomates, oignons frits, salade du chef. Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison et aussi d’une mayonnaise maison.

 

Nos salades:

  • La Gasconne: à 14.50 euros

Magret séché, toasts de chèvre, salade, tomates, confit d’oignons.

Supplément foie gras à 3 euros

  • La Végétarienne

Pomme de terre, salade de tomates, fromages de brebis, melon de Lectoure

  • La salade de pays

Jambon de pays, fromage de brebis, salade, tomates, confit de poivrons rouges, oignons frits. Ingrédients variant en fonction des arrivages…

Nos desserts maison:

Que les amateurs de sucrés se rassurent, Chez Malo a pensé à leurs papilles…

  • Mousse au chocolat: à 3.50 euros,
  • Millasson (flan à l’armagnac) : à 3.50 euros,
  • Pana Cotta : à 3.50 euros,
  • Coupe glacée : à 4.50 euros,

Glaces artisanales avec coulis au choix et chantilly maison. Parfums : vanille, chocolat, café, pruneaux, armagnac, rhum raisin, fraise, myrtille, citron, caramel au beurre salé, pistache, etc.

 

Notre menu enfant à 9 euros

Au restaurant Chez Malo, les plaisirs gourmands se conjuguent à tous les âges ! En témoigne un menu à 9 euros proposant aux plus jeunes un repas personnalisé :

  • Petit burger + frites,

ou

  • Sauce, fromage, steak haché + boisson,

ou

  • Sauce, fromage, steak haché + glace,

ou

  • Steak haché + frites

ou

  • Magret + frites

D’autres surprises en réserve

Régulièrement, à l’occasion de soirées thématiques, Chez Malo propose également des spécialités bretonnes. Des galettes incontournables aux desserts, il n’y aura que l’embarras du choix. Envie d’un petit-déjeuner gourmand ? Profitez d’une formule à 5 euros pour laquelle, un buffet sera à votre disposition. Servez-vous du café, du thé, du jus de fruits et savourez du pain avec des confitures artisanales. Pour en savoir plus, rendez-vous à la rubrique « Formule petit-déjeuner ».

 

Pour tout renseignement complémentaire relatif à notre cuisine régionale et locale à Bassoues, veuilles nous contacter par téléphone ou par l’intermédiaire du formulaire de contact en ligne.